Анастасия Скляренко
Представьте: вы только начали свою взрослую жизнь в Москве, Санкт-Петербурге или другом мегаполисе. На карту впервые приходит приличная сумма с пометкой: «Это на месяц». И, конечно, практически все деньги улетают на мероприятия и походы куда-то, а холодильник пустует. И вот наступает момент, когда на карте остались последние 500 рублей, а до нового поступления еще неделя. Знакомая картина? Не впадайте в панику. Расскажу, как питаться не только «Дошираком» и где искать скидки.
Отложи «Роллтон»
Чтобы есть три раза в день и не остаться с гастритом, я поделюсь с вами продуктовыми корзинами и рецептами, которые неоднократно спасали меня. Все цены взяты из магазина «Перекресток» (актуальны на момент подготовки материала). Каждая из подборок обойдется ровно в 500 рублей.
Корзина №1. Молочка и овощи
— Творог 5% «Молочный знак» — 80 руб.
— Яйца куриные «Пр!ст» — 80 руб.
— Соль 1 кг — 25 руб.
— Сахар — 44 руб.
— Мука 2 кг — 54 руб.
— Гречка 900 г — 48 руб.
— Картофель 1 кг — 50 руб.
— Морковь 900 г — 42 руб.
— Рис 900 г — 45 руб.
— Бананы 2 шт. — 32 руб.
Что готовим?
На завтрак можно сделать сырники. Для этого возьмите творог (1/2 пачки), 2 яйца, соль (щепотку), сахар (по вкусу) и муку. Всё смешиваем в миске, формируем сырники и жарим на масле или на антипригарной сковородке. Или же классическая яичницу. Все варианты включают в себя достаточное количество белка, который поможет сохранить чувство сытости надолго.
На обед: гречка с овощами и яйцом. Отварите гречку, обжарьте морковь на масле, смешайте всё на скородке, добавьте пару яиц и прогрейте. Такой обед спасет вас от урчащего живота на парах.
На перекус можно смешать оставшийся творог с фруктами. Если захочется чего-то посытнее — драники из картофеля. Его нужно будет натереть и добавить в миску яйцо. Все соединяем и формируем «оладушки», обжариваем с двух сторон.
К ужину приготовим что-то более легкое, Сделаем рисовый суп на овощном бульоне. Отвариваем вместе картофель и морковь. Обратите внимание, что овощи нужно не только довести до готовности, но и подождать, пока наварится бульон. Достаем картошку и морковь, режем и вновь отправляем в кастрюлю, туда же рис и специи.
Корзина №2. Если очень хочется мяса
Если всё-таки в рационе хочется видеть мясо, то можно купить на неделю такие продукты:
— Картофель 2 кг — 100 руб.
— Яйца куриные «Пр!ст» — 80 руб.
— Соль 1 кг — 25 руб.
— Куриное бедро 0,5 кг — 135 руб.
— Морковь 900 г — 42 руб.
— Рис 900 г — 45 руб.
— Смесь овощная «Трио капуста» — 73 руб.
Что готовим?
На завтрак сделаем классическую яичницу с добавлением моркови. Белки и витамины — это главные ваши друзья утром.
На обед также сделаем рисовый или овощной суп, но уже на курином бульоне.
На перекус предлагаю сделать драники. Можно сделать сразу много, потом просто разогревать. Их также можно оставить на завтрак или добавить к яичнице.
На ужин сделаем рис с капустой. Капусту можно потушить, добавить туда морковь. Просто, но полезно и сытно.
Все позиции из обеих корзинах можно комбинировать друг с другом. Все продукты содержат в себе полезные микроэлементы, которые не только «забьют» желудок, но и защитят вас от гастроэнтеролога.
Скидки и лайфхаки: где взять еще?
Выжить на 500 рублей — это не только про готовку, но и про умение управлять малым бюджетом. Как же студенты успевают не только хорошо есть, но и откладывать деньги?
Первое правило, которое я поняла, — правило конвертов. При получении денег стоит сразу их разделить. Например, вам высылают 30 тысяч рублей: лучше сразу отложить пять тысяч на сберегательный счет. Такая «подушка» поможет вам в экстренных ситуациях.
Второе правило: домашняя кухня. Готовка дома сэкономит вам очень много денег. Сейчас существует множество рецептов, которые делаются за 15–30 минут.
Третье правило: никогда не закупайте продукты на месяц. Не берите скоропортящиеся продукты (овощи, фрукты, мясо) на месяц вперед — они испортятся. Крупы и муку можно взять про запас. Лучше закупайтесь еженедельно, так у вас в холодильнике всегда будет свежая еда, которую вы точно съедите.
Теперь поговорим о приложениях, которые могут вас спасти:
«Едадил» — это бесплатное приложение, которое показывает все скидки в магазинах-партнерах. Там можно сравнивать цены и получить кэшбек до 50% за сканирование чеков.
Lookoshko — сервис, который сам сравнивает цены в популярных магазинах и выстраивает маршруты для закупок. Он помогает сэкономить и деньги, и время.
«Акции всех магазинов России» — приложение, в котором собраны скидки по всем магазинам России.
Если все-таки хочется поесть что-то из ресторана или кафе, то приложение Kolobox поможет. Здесь сами рестораны отдают позиции со скидкой до 70%. Не беспокойтесь, это не простроченные блюда, а еда, которую не успели продать в час пик.
Студенческие годы — это не только про лекции и сессии, но и про первые шаги во взрослую жизнь, где нужно прокачивать свою финансовую грамотность и смекалку. Сейчас истории про «пустой холодильник с дошираком» можно забыть, ведь многие магазины позволяют искать продукты по выгодным ценам. Так что не голодайте и не забивайте свой желудок всякой дрянью, а действительно попробуйте позаботиться о себе.
